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公司機關、設計院、九分公司聯合組織冬至包餃子活動

發布時間:2023年12月23日

  

    “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,冬至吃水餃是我們中國的傳統習俗。12月22日是冬至,公司機關、設計院、九分公司聯合組織“餃香迎冬至,溫情暖職工”包餃子活動,共同迎接傳統節日的到來。

   上午九點,機關食堂早早備好了餃子餡和包餃子工具,為了保證大家吃得滿意,大師傅們精心調拌了三種餃子餡,有葷有素有海鮮,營養又豐富,盡量照顧到所有就餐職工的口味喜好。報名包餃子的職工忙完手頭工作后,準時來到食堂餐廳,大家井然有序分成三個小組,分別圍在一起開始“流水作業”,有的和面、有的搟皮、有的包餃子,還有的負責質檢防止出現露餡,食堂餐廳的氣氛逐漸熱烈起來?!叭绻杏X面硬,那就最后兩手夾住使勁擠一下,不然時間久了會張口”,包餃子小能手在示范包餃子技巧;“咱們有點窩工,趕緊借別的組幾個餃子皮,不然被他們落下了”,各組之間一邊包一邊協調合作,誰也不甘落后。在認真裝足餡的同時,大家還積極交流著各自家鄉的傳統節日習俗和美食,現場笑聲陣陣,熱鬧非凡。經過兩個多小時的奮戰,足足有40多箅簾的月牙餃子、元寶餃子、波紋餃子、金魚餃子、四喜餃子等,一個個飽滿圓潤、形態各異,整整齊齊列隊在了餐桌上。

    午餐時間,一份份熱氣騰騰的餃子送到了每位就餐職工的手中,讓大家忘卻了冬日的寒意,大家品嘗著同事們親手包的獨具個性、美味可口的餃子,不由得夸贊:“今年的餃子,真香!”  (綜合辦公室)

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